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Pour parcourir l'Empire du Soleil Levant à votre rythme et en toute liberté, sans avoir à vous soucier des questions d'intendance, un itinéraire au fil des villes et des sites qui reflètent le mieux l'âme de ce pays surprenant où la modernité puise à la source de traditions séculaires.
Comme souvent dans l'art japonais, l'arrangement floral « ikebana(ou kado) » trouve ses origines dans les rites. Il s'est développé à partir du rituel bouddhiste de l'offrande de fleurs aux âmes des morts : Les arrangements affichent l'élégante délicatesse de la floraison du printemps, les fleurs éclatantes en été, profusion de feuilles en automne et pousses dépouillées et branches en hiver. Ne vous étonnez pas de pouvoir contempler de l'ikebana dans les lieux publics dans tout Tokyo, jusque dans les gares, hôtels et sanctuaires. Mais vous pouvez aussi visiter l'école d'ikebana « Ohara » à Aoyama qui propose des leçons en anglais d'arrangement et langage des fleurs.
Appelé « shodo », la calligraphie est enseignée à tous les écoliers japonais. Ses sublimes coups de pinceaux sont identifiables entre mille. La beauté de l'écriture fait partie intégrante du message transmis. Le mélange de traits fragiles et coups de pinceaux violents est à l'image de la personnalité des calligraphes et leurs oeuvres se dévoilent sur les menus de restaurants aussi bien que sur les enseignes traditionnelles des commerçants dans tout Tokyo. Vous pouvez aussi vous arrêter contempler la collection du Musée de Calligraphie du Japon à Itabashi.
Célèbre par l'utilisation de couleurs vibrantes et ses descriptions spectaculaires de nature, l'Ukiyo-é, imprimerie sur bois, est un art vivant depuis le XVIIème siècle. Les trente-six paysages du Mont Fuji de Katsushika Hokusaï sont parmi les oeuvres les plus célèbres du Japon. Pour faire l'expérience de toutes les facettes de l'Ukiyo-é, visitez le Musée « Ota » à Harajuku où sont exposées des estampes de l'époque de Tokugawa jusqu'à la fin du XXème siècle.
Les comédiens au maquillage sophistiqué de ces performances théâtrales effectuent des danses spectaculaires comme moyens d'expressions des sentiments de leur personnage. Au théâtre de Kabuki-za de Ginza, les spectateurs peuvent emprunter des écouteurs pour avoir une traduction des performances en anglais, même si ce n'est pas forcement nécessaire. En effet la scène s'étire jusqu'au milieu du public, les spectateurs hurlent à leurs acteurs favoris et les performances acrobatiques mêlées aux chants font qu'il n'est nul besoin de comprendre le sens des mots pour en apprécier le spectacle. Le Kabuki trouve ses origines dans le divertissement populaire de l'époque d'Edo et il a conservé cette force d'expression qui captive toujours l'audience.
A l'origine un éclairage nocturne des villes, les délicates et splendides lanternes connues sous le nom de « chochin » sont encore visibles à divers occasions. Lors de festivals, spécialement l'été, comme ces fêtes de quartiers appelés « bon matsuri », les chochin y apportent leurs lueurs diffuses. On peut aussi les trouver accrochés aux auvents des restaurants traditionnels. Fabriqués en papier « washi » autour d'une ossature de bambou et éclairés par des chandelles, les chochin sont un des plus anciens et plus appréciés des artisanats.
Les jardins japonais se trouvent le plus souvent aux temples bouddhistes et aux « Daimyo yashiki » (anciennes résidences de seigneurs féodaux) aussi bien que dans certains lieux publics ou encore hôtels. Dans un jardin typique, des pierres et plantes sont disposées autour d'une mare au milieu du jardin en respect de la géographie du lieu ou « tsukiyama », littéralement « colline artificielle », cela afin de créer un paysage qui peut être apprécié à chaque saison.
Le prix de bentôs aux convenience stores ou aux supermarchés est à peu près 500yens. Egalement, au rayon de l'alimentation des grands magasins («dépa-chika», normalement situé au sous-sol du magasin), vous avez un grand choix des bentôs et des plats cuisinés de grands traiteurs de qualité, à un prix raisonnable. Sinon, aux rayons des plats préparés et de la nourriture fraîche des supermarchés, on baisse le prix avec la réduction de 30% à 50% en vue de liquider tous les articles de ce jour, donc vous pourrez en profiter si vous faites les courses juste avant la fermeture du magasin.
Dans la ville de Tokyo il existe partout des convenience stores ouverts 24h/24, là où vous pouvez acheter non seulement de la nourriture et des magazines, mais aussi des objets usuels comme des produits de toilette et des sous-vêtements. Ce type de magasins sont très pratiques aussi pour les touristes, puisqu'ils sont ouverts 7j/7.
Les majeurs grands magasins japonais offrent aux clients les produits les plus variés possibles pour répondre à la demande de ceux-ci, par exemple des vêtements, des accesoires, des bijoux, des meubles, de la nourriture et des besoins de la vie quotidienne. A Tokyo, les quartiers qui ont les grands magasins célèbres sont Ginza et Shinjuku.
Si vous voulez faire une trouvaille ou faire la recherche sur votre spécialité, Tokyo a beaucoup de quartiers des magasins spécialisés. A part d'Akihabara, quartier connu des appareils électroménagers et des dessins animés, il y a aussi la rue de Kappabashi pour l'alimentation et les ustensiles culinaires, le quartier de motos à Ueno, Asakusabashi pour le quartier de commerçants en gros de poupées et de perles de verre, le quartier de bijoux à Okachimachi, le quartier de magasins spécialisé en instruments musicales à Kanada-Surugadaï, le quartier des commerçants de tissu à Nippori, Kanda-Ogawacho ayant un quartier des boutiques sportifs, les rues des magasins de disques à Nishi-Shinjuku, les grossistes de vêtements à Bakurocho etc., vous auriez la chance de découvrir des magasins intéressants.
Vous pouvez prendre le repas à partir de 500yens environ aux restaurants de la grandes chaînes à succursales qui servent des hamburgers, de la soupe de nouilles «râmen», «udon» et «soba», des bols de bœuf «gyûdon», des sushis tournants, des raviolis «gyoza» et des bols de riz avec divers ingrédients (donburi), et dans une foire alimentaire qui se trouve souvent au centre commercial. En outre, il y des restaurants du style buffet de la fondu de viande «shabu-shabu» ou du barbecue de bœuf, là où vous pouvez profiter du repas japonais au petit prix.
A Tokyo il n'y a pas que des boutiques de première qualité et des grands magasins voyants :aujourd'hui les magasins dont tous les articles sont mis à prix 100 yen ont un grand succès. Aussi pour les touristes, le 100-yen shop est un magasin de rêve où ils peuvent acheter des souvenirs pas chers comme des baguettes et un bol de riz. A part des 100-yen shops, il existe aussi les 300-yen shops, les 99-yen shops etc...
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* prix par personne "à partir de", base double en chambre standard, sous réserve de disponibilité au moment de la réservation