Escapade gourmande à Tokyo - 7 Jours | 5 Nuits

Jour 1 - Paris / Tokyo – Départ de Paris et escale a Francfort

• Départ de Paris sur un vol de la compagnie allemande Lufthansa, avec escale à Francfort.
• Nuit et repas à bord.

Jour 2 - Tokyo – Yakitoris ! Savoureuses petites brochettes, cuites sur le grill

• Arrivée à l’aéroport international de Tokyo Narita. Vous êtes accueillis à l’aéroport par un assistant anglophone qui vous accompagne durant votre transfert en bus jusqu’à votre hôtel, situé dans le centre de Tokyo.
• Après vous être installé à l’hôtel et vous être délassé, partez pour une première expérience culinaire nipponne en compagnie de votre assistant anglophone. Au menu de ce soir : Yakitoris ! Ces savoureuses petites brochettes, cuites sur le grill, sont, traditionnellement, constituées de morceaux de poulet et de légumes. Mais l’évolution des mœurs permet aujourd’hui de goûter des yakitoris au bœuf, au poisson, aux fruits de mer ainsi qu’au porc, le tout servi avec un peu de sel et une délicieuse sauce constituée de saké doux, de mirin, de soja et de sucre.
• Déjeuner libre et dîner de Yakitoris.
• Nuit à l’hôtel The Prince Park Tower 4*, situé dans le quartier central de Shiba (ou similaire).

Jour 3 - Tokyo – Yakitoris ! Savoureuses petites brochettes, cuites sur le grill

• Ce matin, vous vous familiarisez avec le mode de transport privilégié des tokyoïtes : le métro, qui, à lui seul, mérite une visite tant il s’agit du métro le plus moderne et le mieux organisé du monde ! Accompagnés d’un guide francophone, vous vous rendez jusqu’à la station Tsukiji afin de visiter le plus grand marché aux poissons du monde : le marché de Tsukiji ! Ici, chaque jour, des centaines d’espèces de poissons sont vendus aux restaurateurs et commerçants, à l’affût des plus beaux spécimens ! Fraîcheur garantie !
• A quelques encablures de là, vous visitoerez ensuite le quartier très moderne de Ginza, connu pour ses bâtiments modernes qui abritent les grandes enseignes de la mode.
• Vous déjeunez dans ce quartier de Teppanyaki, qui est un type de cuisine japonaise où une plaque chauffante est mise à disposition des hôtes afin qu’ils cuisent eux-mêmes leurs aliments ! Les ingrédients utilisés pour le Teppanyaki sont le bœuf, les crevettes, les coquilles Saint-Jacques, le poulet ainsi que différents légumes.
• Puis, vous ferez l’expérience étonnante de participer à une cérémonie du thé, véritable rituel au Japon, au cours duquel le thé vert en poudre, ou "matcha" est préparé de manière cérémoniale par un praticien expérimenté et est servi à un petit groupe d'invités dans un cadre calme et raffiné.
• Enfin, vous irez observer Tokyo du ciel, en montant jusqu’à l’observatoire de la Tokyo Tower, qui offre une vue panoramique sur la ville. Le soir, vous vous rendez dans un restaurant de sushis afin d’assister à un cours de cuisine japonaise et d’apprendre à confectionner le met nippon le plus populaire en Occident. Vous aurez ensuite la joie de déguster vos – sans aucun doute - délicieux sushis !
• Déjeuner à Ginza de Teppanyaki et dîner de Sushis.
• Nuit à l’hôtel The Prince Park Tower 4* (ou similaire).

Jour 4 - Kamakura – Visite de Kamakura et du Daibustsu

• Toute la journée, vous partez à la découverte de la petite ville de Kamakura, en compagnie de votre guide francophone.
• A une heure de train de Tokyo, Kamakura est une ancienne capitale du Japon et abrite différents temples magnifiques datant de sa glorieuse période ! Vous commencererz votre promenade par la visite du temple Hase Kannon qui offre une très belle vue sur la baie de Kamakura et qui abrite un très beau jardin.
• Puis, vus irez voir la merveille de Kamakura: le Grand Bouddha assis en position du Lotus, puis vous finirez par le sanctuaire Tsurugaoka Hachiman.
  Entre temps, vous déjeunerez de tempuras, ces succulents beignets frits, goûtus et fondants.
• Puis, nous prenons le train jusqu’à la station de Shin-Yokohama, où nous visitons le musée du Ramen, au sein duquel nous dînerons de ces grosses pâtes servies dans un bol de bouillon.
• Déjeuner de Tempuras à Kamakura et dîner de Ramens à Shin-Yokohama.
• Nuit à l’hôtel The Prince Park Tower 4* (ou similaire).

Jour 5 - Tokyo – Croisière sur la rivière Sumida

• Ce matin, vous vous rendez en taxi jusqu’à Hinode afin d’embarquer pour une croisière sur la rivière Sumida, qui vous offre une balade originale dans Tokyo et vous amène jusqu’au quartier populaire d’Asakusa. Vous visiterez le temple Senso-ji, le plus populaire de la capitale, bordé de petites boutiques colorées qui vendent toutes sortes de produits typiques japonais.
• Vous vous promenerez ensuite dans le quartier Kappa-bashi qui abrite une multitude de boutiques d’ustensiles de cuisine ! Avis aux amateurs…
• Vous déjeunerez de Kushiage : petites brochettes de viande, poissons ou de légumes panés et frits.
• Puis, en taxi, vous vous rendez dans les rues commerçantes de Yanaka, petit quartier traditionnel, rescapé du séisme de 1923 ainsi que des bombardements de la seconde guerre mondiale et qui conserve encore de nombreuses demeures en bois, entrecoupées de temples et sanctuaires. Enfin, vous parcourez la rue-marché d’Ame-yoko à Ueno qui est l’une des plus pittoresques, authentiques et colorées de Tokyo. Vous dînez ce soir de Shabu-Shabu, la fameuse fondue japonaise, qui utilise un bouillon en ébullition, plutôt que de l’huile pour cuire toutes sortes d’ingrédients : bœuf, porc ou légumes.
• Déjeuner de Kushiage et dîner de Shabu-Shabu.
• Nuit à l’hôtel The Prince Park Tower 4* (ou similaire).

Jour 6 - Tokyo – Visite libre de Tokyo ou de la petite ville de Nikko

• Vous avez le choix entre une journée libre pour visiter Tokyo par vos propres moyens et à votre rythme ou une excursion dans la petite ville de Nikko, accompagnée par un guide anglophone (supplément de 115 Euros par personne avec transport, déjeuner et visites inclus).
• La petite ville de Nikko se trouve au nord de Tokyo et abrite un patrimoine très riche, classé à l’Unesco. Vous pourrez ainsi visiter les temples les plus richement décorés du Japon, intégrés à la forêt de cryptomères géants qui leur sert d’écrin. Une visite magnifique, sur un site naturel exceptionnel ! Outre les différents temples et sanctuaires, vous aurez également l’occasion d’observer la cascade Kegon, une des chutes d’eau les plus impressionnantes du Japon.
• Si vous restez à Tokyo : il vous reste encore une multitude de choses à découvrir !
• Si vous cherchez de belles balades vertes : commencez par le parc Ueno, très prisé des japonais, qui comporte beaucoup de musées. Le parc Yoyogi, qui abrite le sanctuaire Meiji-jingu est un également un véritable havre de paix dans la ville, qui mérite un détour. Enfin, ne manquez pas les jardins du palais impérial qui sont l’occasion d’une belle balade.
• Si vous aimez le shopping, ne manquez pas le quartier d’Omotesando, les Champs-Elysées de Tokyo où vous trouverez toutes sortes d’enseignes, ou encore le quartier de Shinjuku, côté Est, qui abrite de nombreux magasins et centres commerciaux.
• Si vous voulez avoir un aperçu d’un Tokyo grouillant et fou, visitez les quartiers estampillés « jeunes » d’Harajuku et de Shibuya, qui vivent de manière incroyable jusqu’en début de soirée. Vous pouvez également faire un tour dans la ville électrique d’Akihabara où sont vendus les produits informatiques dernier cri.
• Enfin, nous vous recommandons le quartier d’Odaiba pour un diner dans un restaurant avec vue sur la baie de Tokyo.

En option : Dînez dans un restaurant une étoile inscrit au guide Michelin, où vous sera servi un repas de Teppanyaki. Les transferts aller-retour et l’accompagnement par un guide anglophone sont inclus.

• Déjeuner à Nikko et dîner libre pour l’excursion à Nikko (ou option diner Guide Michelin).
• Déjeuner et dîner libre à Tokyo (ou option diner Guide Michelin).
• Nuit à l’hôtel The Prince Park Tower 4* (ou similaire).

Jour 7 - Tokyo / Paris – Retour en France

• Transfert à l’aéroport de Narita par navette. Vol régulier pour Paris avec la compagnie Lufthansa avec escale à Francfort. Repas et nuit à bord.

EXTENSION TOKYO :
Nous vous offrons la possibilité de prolonger votre séjour à Tokyo dans votre hôtel The Prince Park Tower 4*: 130 Euros la nuit par personne en chambre double.